Godmorgon! :D

Gud så trött jag är idag, gick och la mig halv 1 igår och vakna vid 9. Skulle lätt kunna gå och sova några timmar till känns det som men det är väll ingen ideé nu. Nej istället ska jag dona och fixa lite innan lunch och sedan powerwalka, då kanske jag blir piggare. Idag ska jag fortsätta med dem sakerna jag inte hann igår, fortsätta att planera inför hösten och städa klart rummet. Men kanske jag även kör igång ett bak, är så fruktansvärt baksugen och hittade ett mycket gott recept i blossomtidningen på bars :D

Idag kommer uppdateringen vara mycket bättre än igår kan jag lova. Har en del inlägg på gång som kommer att dyka upp under dagen, så håll utskik :D

Dagens frukost:

Idag blev jag så himla sugen på gröt eftersom det var ett tag sen så jag slog ihop en gröt på vetemjöl med fullkorn och rågflingor. I gröten körde jag ner hemmaplockade äpplen och öste sedan på med kanel, äppelbitar och lite nötter, mandel och torkad frukt. Mumsigt! :D Vad åt ni till frukost i morse?

//SANDRA

Godmorgon underbara lördag! :D

Imorse vaknade jag upp prick klockan 9 och var alldeles för pigg och att somna om så jag gick upp och ordnade frukost till familjen. Det är jag som fixar med frukosten varje helg och när mina föräldrar är lediga vilket jag tycker är kul. Dock tycker nog inte mina föräldrar alltid det när dem får frukost alldeles för tidigt ibland. Idag slog i alla fall jag till på stort och lyxade till det med jordgubbsfil med nötmix, fruktmusli och massor av egna plockade skogsbär. Det var länge länge sedan som jag åt jordgubbsfil och till min förvåning tyckte jag faktiskt att det var gott ! :D Men jag kommer definitvt inte börja äta det för ofta pågrund av sockerinnehållet utan jag kommer hålla mig till osötade yoghurtar, filer, musli och bröd. Men ibland måste man faktiskt få unna sig någon lite onyttigare och lyxa till det rejält, det är ju faktiskt sommar for goodness sake!

Idag har jag rätt mångs grejer på gång som vanligt. Oftast lyckas inte hinna med allt men idag ska se till att allt jag vill få gjort ska bli det. Ska fixa med bloggen, sola, bläddra igenom några blossomtidningar, söka jobb, rida, ev. powerwalka, baka, städa rummet ( ser förjävligt ut) och göra en planering inför hösten. Vad ska ni göra idag? :D









//SANDRA

Godmorgon, hoppas ni sovit gott och vaknat upp pigga och glada! :D själv är jag rättså pigg och glad och håller att taggar förfullt inför dagens träningpass. Ska ta en powerwalk så fort jag smält frukosten, har inte riktigt bestämt runda än men jag tror det blir en 4 km runda. Efter powerwalken ska jag styrketräna ute på gräsmattan, härligt va?! :D Kör en genomgång av magen och armar eftersom det är det som jag tränat minst dem senaste veckorna. I eftermiddag ska jag rida ut med min kompis och då kanske bli ett riktigt tufft benträning eftersom jag tänkte föreslå att vi ska rida i Jockeyläder. Mina ben kommer att vara sååååååå trötta ikväll, men vi gillart! :D

Idag laddade jag upp med något helt nytt, något jag aldrig testa förut och som blev supergott. Egen hemmagjord risifrutti med hallonkesella och bär som topping och en god macka med fil med musli som pålägg. När jag åt risifruttin väcktes många barndomsminnen till liv och för några sekunder förflyttades jag många år tillbaka. Risifrutti var något jag och min syrra åt jättemycket när vi var små men nu var det ett tag sen eller rättare sagt många många år sedan. Ni kan inte ana hur gott det var och jag måste säga att egen hemmagjord risifrutti är 1000000000000000 gånger godare än köpt hahaha Har ni provat gjort egen hemmagjord risifrutti någon gång? :D



Risifrutti:

Blanda 1 dl kallt ris (kokt) med 2 dl fil eller yoghurt. Toppa risifruttin med kesella och toppa med frysta bär.

Macka:

Blanda ihop lite fil eller yoghurt med valfri musli, bär och ställ in i kylen. Lägg fil/yoghurt blandningen på en macka.

//SANDRA

Igår trodde jag verkligen att hösten var här på besök ärligt talat. Det spöregnade, haglade, blåste, åskade, blixtrade och ingen sol syntes till på hela dagen så det är mycket skönt att vakna upp idag och se solen strålar tränga sig igenom gardinerna och fönstret. Idag ser det ut att bli en toppen dag, nästan inga moln på himmlen men dock blåser det lite men det är inget mig emot, älskar när det blåser. Idag ska jag försöka bli klar med mitt CV och personligt brev så att jag äntligen kan börja söka jobb, skulle verkligen behöva ett helgjobb så att jag kan rida i höst. Har många ideér och saker som jag vill göra men för att kunna göra något av de jag vill så krävs det pengar och det växer inte på träd precis.

Idag ska jag ta mig en powerwalk efter lunch någon gång, såklart leder powerwalken till stallet eftersom jag ska rida idag. Funderar även på att powerwalka hem, passa på att vara ute och röra på sig när vädret ändå tillåter det. Idag ska jag även besöka en annan svampskog för att se om jag lyckas ha någon svamplycka. Skulle vara så himla kul att hitta några gula godingar.

Dagens frukost!

Idag fick det bli en lyxvariant av macka och en god blåbärsfil med kellogs i glas. Brödet är ett olivbröd och som pålägg gjorde jag iordning en god och lyxig äggröra med skinka, russin och nötter. Måste verkligen säga att denna äggröra blev mycket god och något jag verkligen rekomenderar.

Äggröra:

2 ägg

Skinka

Russin och nötmix

Yoghurt:

A- fil

Blåbär

Kellogs Special K











//SANDRA

Godmorgon, har precis slängt i mig en hej dundrande god och mättande frukost. Nu taggar jag förfullt inför dagens alla aktiviteter som består av ridning, powerwalk/cykling, svampplockning och middag med musikkryss på tullen. Ikväll ska jag och min familj som sagt äta middag på tullhuset i trosa och vara med i deras musikkryss som dem har i kväll och vinna hela skiten :D Whis us good luck! :D

Ni undrar säkert vad skjutsingen åt Sandra till frukost idag egentligen? Min frukost bestod av grötwrap med en yoghurt blandning och fruktmusli. Frukosten var så himla god och mättande att jag lätt kommer att hålla mig mätt ända fram tills lunch. En bra uppladdning alltså inför dagens träning och aktiviteter.


Grötwrap:

0,5 dl rågflingor

0,5 dl havregryn

0,5 dl dinkelflingor

3 dl mjölk

Koka gröten som vanligt och platta ut gröten på ett fat och plasta in. Lägg grötbottnen i kylen över natten.

Fyllning:

Naturell yoghurt

1 halv mosad banan

Rågflingor

Havregryn

Lite kellogs special

Tinade blåbär
Kvarg med hallonsmak

Blanda yoghurt med tinade blåbär, 1 halv mosad banan, rågflingorna, lite kellogs special och havregryn. Ställ i kylen över natten.


Dagen efter tar du ut grötbottnet ur kylen och steker den  tills den fått lite färg. Lägg bottnet på ett fat och bre ut yoghurtröran och strö över lite fruktmusli. Ät sedan som en tårta eller vik den som en wrap, valet är ditt! :D








//SANDRA

Godmorgon, först och främst vill jag tacka alla som läser min blogg och hälsa alla nya läsare välkomna till min hälsoblogg, hoppas ni fortsätter att följa min blogg i fortsättningen ! :D Idag ska jag ta min en vilodag och bara ta det lite chill. Kanske det blir en promenad i skogen och leta svamp och plocka blåbär, älskar verkligen svamp och blåbärsplockning hahah Ikväll kommer dem sista personerna som ska kolla på min ponny och ska själv visa upp honom innan dem prova, får se hur det går eftersom jag själv inte ridit honom på 2 dagar. Jag har en del småpyssel att göra idag såsom att göra klart mitt CV och personligt brev och söka lite jobb, lägga ut 2 annonser och kanske baka något, vem vet?!  Vad ska ni hitta på idag? :D

Dagens frukost beståd av en davosbägare, kesomacka och ett glas med iskall kaktusfikon juice.

Davosbägare:

Naturell yoghurt

1 dl rågflingor

0,5 dl kellogs speciall

1 dl blåbär

1 halv mosad banan
1 halv banan ( frysen)

Blanda allt och ställ in i frysen över natten. Lägg in resten av bananen i frysen över natten. Ta ut den dagens efter ca. 1 timme innan servering elller tinna den lätt i mikron. Tänk på att denna davosgröt fortfarande ska vara något frusen när den äts. Ta ut den frusna bananen och skär den i bitar. Servera davosgröten med dem frusna bananbitarna och lite kellogs speciall.

Kesomacka

1 surdegsbröd

Keso

Supermix

Blanda supermixen med keson och bre ut det på mackan.

//SANDRA

Jahapp, då var det måndag igen. Ny vecka med nya utmaningar som väntar, ska börja träna som vanligt igen denna vecka vilket kommer att bli konditionsträning 4 -5 dagar plus styrketräning. Helt underbart kul ska det bli att äntligen komma igång på riktigt. Denna vecka kommer konditionsträningen att bestå av powerwalk och kanske slutet av veckan ska faktiskt ta mig en springtur för efter gårdagens 100 meter jogging undan regnet blev jag så himla sugen på att börja springa igen. Idag ska nog ta mig en rask promenad runt kumla som är ungefär 1 mil och ikväll ska jag hänga med min andra bästa kompis som jag inte sett på typ 2 månader. Det ska bli som himla kul ! :D Men annars idag händer det inte så himla mycket förutom att det ska komma några och provrida min ponny :( Ska bli så tråkigt när han blir såld, inte kunna hänga i stallet 24/7 och inte rida varje dag. Tror inte att kommer bli så mycket ridning i häst tråkigt nog men jag får väll satsa på annan träning istället :)

Nej nu ska jag sluta deppa, morgonens frukost var i alla fall jätte god ! :D Köpte hem keso igår så jag gjorde iordning en supergod kesobägare med äpple, kanel och mandelspån. Hur gott lät inte det? :D Till kesobägaren grillade jag en frökuse och bredde på filadelfiaost, skinka, salami och paprika. Åt ni något smarrigt till frukost? :D

Kesobägare

1 dl keso
1 äpple
lite mandelspån
kanel

Skiva halva äpplet i små bitar och blanda med keson. Häll keson i en skål eller liknande och strö över mandelspånen och kanel. Skiva resten av äpplet i båtar och dekorera med.

//SANDRA

Imorse vaknade klockan 09.30 och hörde regnet smattra i marken, kanske inte världens bästa väder att vakna till men måste verkligen erkänna att regn kan vara riktigt mysigt ibland. Idag har ingenting inplanerat förutom en sväng till stallet senare så jag ska bara ta det lugnt och lata mig lite till som vanligt hahaah Nej idag ska jag försöka att vara motsattsen till lat och faktiskt göra lite vettiga saker som att städa rummet, fotografera, blogga och kanske ta en rask promenad eller cykeltur. Vad ska ni hitta på? :D

Lyckades göra en rikitgt god frukost imorse!

Mamma hade köpt hem ett mycket gott olivbröd igår till frukost efter att jag ätit upp min så idag beslag tog jag det sista brödet som fanns kvar. Först kom jag inte på vad för pålägg jag ville ha men sen hittade jag filadelfiaost och salami och då började fantasin komma igång. Det fick bli en salami och filadelfiaost macka med banan, valnötter och ringlad honung. Låter inte det smarrigt? :D Till denna goda macka hällde jag upp ett glas apelsinjuice och lade ner lite isbitar. Har inte provat ha isbitar i juicen tidigare men ska definitivt börja med det från och med nu, så himla gott och avsvalkande ! Vad åt ni till frukost i morse? :D

//SANDRA

Hann aldrig att uppdatera om min frukost imorse så jag gör det nu istället! Hade ovanligt svårt i morse att bestämma mig för vad jag ville äta. Inspirationen saknades plus att vi inte hade så mycket saker att göra en god frukost av hemma. Både frysen, skafferiet och kylskåpet som alltid brukar innehålla en massa godsaker är nu nästan helt tom på sånt man kan använda till frukost. Kanske dax för ett besökt på affären?

Lyckades i alla fall få ihop en god frukost av det lilla vi hade hemma. A - fil med egna plockade blåbär och fruktmusli och en god macka med fetaost, leverpastej och valnötter. Gillar verkligen att smaksätta min fil och yoghurt med bär speciellt blåbär och hallon, så himla somrigt! :D












//SANDRA

Yoghurt

Fiberhavregryn

Havregryn

Russin

Rågflingor
Plommon
Banan
Äpple

Kesomacka

Fazer Aktiv råg

Keso

Valnötter

Honung

Keso, honung och valnötter är en supergod kombination! :D

//SANDRA

Gröten

1,5 dl fiberhavregryn

3 dl vatten

russin

kanel

kakao

solrosfrön

äpple

hasselnötter
krossat knäckebröd

Köttbullemacka

lingongrova speciall

gräddfil

leverpastej

mamma scans köttbullar

soltorkade tomater 

Ikväll ska jag springa stadsloppet, hell yeah ! :D

//SANDRA

Stekt grötbollar

1,5 dl saltås dinkelgröt

1,5 dl vatten

1,5 dl mjölk

0,5 - 1 msk honung
 kanel

Granering:

banan
kokosflingor
kanel

Dag 1:

Koka gröten tillsammans med honung och kanel och ställ in i kylen över natten.

Dag 2:

Ta ut gröten och forma till bollar. Stek bollarna i en stekpanna tillsammans med smör tills bollarna fått en fin stekyta. Strö över kanel, kokos och dekorera med skivade bananer,  And finish ! :D




Köttbullemacka

havrekus

mamma scans köttbullar

ost

skinka

isbergssallad

//SANDRA

¨




Gröten

1,5 dl grahamsmjöl

lite honung

3 dl vatten

naturmix

russin

solrosfrön

lite yoghurt

Blanda mjölet, vätskan och honungen och koka gröten på svag värme. Ha på naturmixen, solrosfröna och russinen  på gröten och låt svalna ett liten stund. Ringla över lite yoghurt.

Macka

Rågform

gräddfil

leverpastej

soltorkade tomater

Grattis till mig själv idag som fyller 17 år! :D

Lyxade till det med en extremt god davogröt med aprikoser, kanel, rårivet äpple, russin och hasselnötter. Davogröten gjorde jag på 4 olika slags gryn och naturell yoghurt. Igår när jag gjorde i ordning davogröten hade jag i kanel, russin, hasselnötter och aprikoser så att gröten skulle få ta smak av det under kvällen och nu på morgonen dekorerade jag gröten med rårivet äpple. Bättre start på min födelsedag kan jag inte få! :D







havregryn
rågflingor
dinkelflingor
fiberhavregryn
kanel
torkad aprikoser
russin
hasselnötter


Blanda alla ingredienser och ställ in i kylen över natten. Ta ut davogröten dagen efter och strö över rårivet äpple.



//SANDRA