Idag blir det att ladda upp med extra mycket energi och kolhydrater, måste nämligen cykla till jobbet. Kommer nog förmodligen vara helt slut när jag kommer hem eftersom det är ca 1 mil dit plus att jag ska jobba och rida där och sedan cykla hem. Ikväll ska jag även ut till ponnyn och rida så benen kommer vara döda imorgon haha

Dagens frukost fick bestå av gröt gjord på rågflingor. Har inte provat att göra gröt på rågflingor förut så det var mycket spännande att smaka och se om det var gott. Har ni gjort det och isf gillar ni det? Jag tyckte iaf att det var gott! :D






1,5 dlrågflingor
1,5 dl vatten
1,5 dl mjölk
1 äpple
russin
kanel


Koka upp mjölken och vattnet och häll i rågflingorna. Låt koka i ca 5 minuter och rör om då och då. Rör ner kanel, russin och rårivet äpple. Servera med mjölk.

//SANDRA

Tegröt

3 dl vatten

1,5 dl dinkelmjöl

Rooibos Afrika Te
en banan


Koka upp te:t, häll i dinkelmjölet och rör om. Låt det små puttra på svag värme under omrörning tills gröten är klar. Skiva dela hälften av bananen och rör om. Dekorera sedan gröten med resten av bananen och strö över kanel.


Macka

Frökusé

Isbergssallad
Grevé ost
Soltorkade tomater


//SANDRA

Fiberhavregrynsgröt med saltås dinkelmusli och naturmix!

Nu är dags att för jobb igen, känns mindre kul att behöva gå upp klockan 5 dagen efter midsommar. Man är ju sådär lagom pigg och glad, längtar redan tills jag får gå och lägga mig igen. Som tur är så är jobbet mitt väldigt roligt så tiden går fort som tur är. Ikväll ska jag nog cykla ut till ponnyn och ta en lugn och kravlös ridtur och gå och lägga mig i tid. Hur ser eran dag ut?

//SANDRA

Godmorgon! :D

Imorse vaknade jag ihop om att solen skulle skina så att jag kunde fotografera ute. Men till min besvikelse öser regnet ner och det är inte lite regn som kommer utan väldigt mycket. Så jag fick helt enkelt fotografera min frukost inomhus vilket jag personligen tycker är jättesvårt. Vill inte använda blixten men utan blixt blir bilderna inga bra men som sagt man är ju nybörjare haha

Dagens frukost blev en god yoghurtfrukost med en härlig blandning av olika nötter, torkade frukter och äpplen. Köpte ju en god naturmix igår, vilket jag inte ångrar. Mycket god blandning! :D

Påsen innehöll bland annat: torkade dadlar, aprikoser, russin, jordnötter, madlar, pistagenötter, paranötter, valnötter, chasewnötter och solrosfrön.







//SANDRA

Hallå där!

Hur mår ni? Idag mår jag toppen men är lite trött. Vaknade halv 8 och kunde verkligen inte somna om så jag gick upp och bakade scones. Men istället för att göra sconsen på vanligt vetemjöl bytte jag ute mjölet till rågmjöl. Lite svårare att göra men det blev mycket gott. Att byta ut vetemjölet till rågmjöl istället gör sconsen också mycket nyttigare. Istället för smör använde jag mig av olja just för att göra sconsen ännu lite nyttigare. Har ni gjort scones på rågmjöl någon gång? :D


Dagens frukost

Rågscones, 1 löskokt ägg och en kopp Twings forest fruit te.






Rågscones

4 1/2 dl rågmjöl

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1/2 dl olja (t ex olivolja)

2 dl mjölk eller filmjölk

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela oljan i degen, med fingrarna. Blanda ner mjölken eller filmjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg. Dela degen i två-tre bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 270 grader i cirka 10 minuter. Ta ut plåten och låt sconsen svalna lite innan servering.

Pålägg?

På mina scones idag hade jag ost och skivade bananer på ena och skinka på den andra. Går lika bra att ha ost och marmelad på eller varför inte leverpastej? Pröva dig fram ! :D

Imorse vaknade jag på rätt sida av sängen. Det känns som om denna dag kommer att bli perfekt, vädret är underbart och jag har precis slängt i mig en god frukost. Det fick bli mannagrynsgröt idag, något jag verkligen älskar. Åt det jättemycket när jag var yngre men nu var det flera år sedan jag gjorde det. Så när jag hittade mannagryn i skafferiet blev så glad och var tvungen att göra i ordning en portion hahah När jag var liten hade jag alltid socker och kanel på min mannagryn men idag körde jag på kanel, hasselnötter och hallon. Mycket godare! :D

Mannagrynsgröt  2 portioner

4 dl mjölk

0,75 dl mannagryn

salt

1 tsk kardemumma

hallon

hasselnötter

Koka upp mjölken i en kastrull. Vispa i mannagryn, salt och kardemumma och låt sjuda under omröring ca. 3 minuter.  Häll mannagrynsgröten i en skål och dekorera med frysta hallon och hackade hasselnötter.

//SANDRA

 Good morning everyone!

Så himla skönt med sommarlov. Kunna gå upp när man vill, sitta och njuta av en jättegod frukost i lugn och ro och bara ta det lugnt hela morgonen. Idag gjorde jag i ordning en Jättegod frukost, satte mig framför sommarlovsmorgon och kollade på flyg 24 saknas (tror jag det heter). Sommarlovsmorgon är väll mer inriktad åt mindre men dem har även en del serier som passar oss äldre med och dem serierna tycker jag är bra.

Dagens frukost - grahamsgröt med banan, hallon, mandel, kokosflingor och ett löskokt ägg.

1 dl grahamsmjöl

1 dl vatten

1 dl mjölk

kanel

kokosflingor

mandel

frysta hallon

banan



Koka gröt på grahamsmjölet, mjölken och vatten som vanligt. När gröten är fast är den klar. Häll gröten i skål, strö över kanel, lägg på skivade bananer, strö över madel och kokosflingor och dekorera gröten med frysta hallon. Klart! :D

Servers med ett löskokt ägg

Godmorgon kära bloggläsare!

Idag bjuder jag er på en riktigt god frukostbomb av min extremt goda frukost jag gjorde i morse. Var jättesugen på fruktmusli och yoghurt i morse men hade ingen hemma och lusten att gå till affären med min underbara träningsvärk var inte så lockande. Så för att bli av med mitt sug gjorde jag en egen istället av saker jag hade hemma. Resultatet blev en jättegod fruktmusli ! :D















Egen hemmagjord fruktmusli

Dinkelflingor

Linfrön

Aprikoser

Äpple

Russin

Pumpafrön

Honung



Skiva äpplet och aprikoserna i småbitar. Blanda alla ingredienserna i en skål och ringla över honung. Blanda sedan runt alla ingredienserna med honungen. Klar!

OBS: När jag gjorde fruktmuslin använde jag mig inte av några speciella mått utan höftade mest.

Dinkelgröt med bananer och madelspån!







Godmorgon! :D

Imorse vid 5 tiden vaknade jag och hela familjen av att det var storm ute och regnet var piskade mot fönstrena. Verkligen inte roligt att vakna till detta men vi alla lyckade somna om och vakna igen till halv 9. Nu är vädret lite halvdant men ingen storm ute som tur är så jag drar nog ut på en löprunda lite senare. Man passar ju på när vädret inte är allt för varmt. Kanske tar en extra lång, vem vet? :D efter det ska jag också ta en extra lång styrketräningspass. Lovely! :D

Dagens frukost!

Idag laddar jag upp med en rejäl frukost eftersom jag tänkte träna innan lunch idag. Vad är då bättre än gröt med banan och madelspån? :D Madelspån ska jag börja använda mig mer av i mina frukostar, så himla gott. Lite sötare  och passar superbra till mycket. Till gröten gjorde jag i ordning på knäckemackor och en kopp te.

Dinkelgröt med banan och madel:

1,5 dl saltås dinkelgröt

3 dl vatten

skivade bananer

linfrön

hackade madelspån


Älskar gröt! :D

//SANDRA

Bärgröt med ost och skinkmacka!

Startade dagen i vanlig ordning med en god och ordentlig frukost. Gjorde i ordning en bärgröt av dinkelflingor, hallon och blåbär. När gröten nästan var klar hade jag i lite nötter och russin för att få lite extra piff på gröten. Det blev hur mumsigt som helst! :D

Nu ska jag snart i väg på 18 års fest så uppdateringen i dag blir lite seg men tar igen allt när jag kommer hem. Är det något speciellt ni vill att jag skriva om? I så fall får ni jätte gärna lämna förslag :D

Bärgröt

1,5 dl dinkelflingor

hallon och blåbär

russin och nötter

3 dl vatten

Blanda alla ingredienser förutom russina och nötterna. Koka upp gröten på svag värme tills den börjar bli fast och ha då i nötterna och russina. Låt sedan gröten stå och småkoka i några minuter tills den är helt klar. Superduber gott! :D

//SANDRA

Yoghurt med honungsrostade nötter och havregryn och frusna bär!





Hallojsan! :D

Första dagen på sommarlovet och firar det med en jättegod frukost. Det fick bli en yoghurtfrukost med honungsrostade havregryn och nötter med frusna bär. Till det gjorde jag i ordning en jätte god kesomacka av brödet solros rågbröd. Älskar verkligen keso på macka! :D

Bär förresten är något som förekommer ofta i mina frukostar speciellt den senaste tiden. Nu på sommaren är det extra gott att ha bär i t ex yoghurten och gröten eftersom det smakar så sommrigt på något sätt haha Mina favoritbär är blåbär och hallon, vilka är era? :D

Längtar tills man kan gå ut i skogen och plocka egna bär och göra något riktigt gott av t ex blåbärspaj. Blåbärspaj mina vänner är tillsammans med kladdkaka och äpplepaj dem få fikasakerna jag gillar. Nån som vet när blåbär brukar komma upp? :D

Nu ska jag börja göra lite nytta såsom hm, kanske gå ut lite i solen. Det är sjukt varmt som vanligt så det blir väll att ladda upp mycket med vatten under dagen. Annars kommer jag nog förmodligen få huvudvärk ikväll och det vill jag inte för vi ska på stundfest.

Oj vad jag babblar hahah hoppas ni står ut!  :D

//SANDRA

God morgon! :D

Idag är det den sista dagen innan den efterlängtade sommarlovet börjar. Det ska bli så fruktansvärt skönt att slippa allt stress och press och bara gör sånt som är kul. Börjar halv 2 idag så jag tror nog jag sticker ut och powerwalkar eller springer en runda innan nu när jag är frisk och allt. Ikväll ska vi fria min pappa som fyller år och vi ska kanske gå ut och äta. Det blir ju ett perfekt avslut på denna dag om man tänker efter! :D

Dagens frukost:

Idag var jag varken sugen på yoghurt eller gröt så det fick bli en mackfrukost med te. Har aldrig i hela mitt liv druckit te och gillat det men idag var det första gången jag gjorde det. Hemskt gott det var! :D

Lingonggrova special 2 st

1. filadelfiaost och leverpastej
2.  filadelfiaost och serranoskinka

Te: Twinings Green Tea och Forest Fruit


Mumsfilibabba helt enkelt :D

//SANDRA

Yoghurt med honungsrostade havregryn och frusna bär!








Godmorgon mina vänner! :D

Idag när jag vaknade var jag full av energi och kände mig verkligen fantasifull. Gjorde en otroligt god yoghurtfrukost med honungsrostade havregryn och frusna blåbär och hallon. Denna frukost är defenitivt en av mina favoriter och kommer nog äta den ett flertal gånger i sommar. En riktigt sommarfrukost enligt mig! :D

För 2 personer:

2 dl havregryn
1 msk smör
1 msk honung

frysta bär
naturell yoghurt

Gör så här:

Rosta havregrynen i en torr varm stekpanna under omrörning. Rör i smör och honung. Låt det svalna. Häll sedan dem rostade havregrynen på yoghurten tillsammans med frysta bär. Klart och smarrigt värre!

Macka:

Lingongrova special
filadelfiaost
advokado



//SANDRA