Visst får man sommarkänslor när pappa ställer sig och grillar mitt i mars? :D

Idag passade pappa på att utnyttja varmen och ställde sig och grillade Entricot och gjorde värsta sommarmaten med sallad och allt. Sån här mat som vi åt idag är en typiskt sommarmiddag för våran familj så det är inte så konstigt att man nu längtar ännu mer till sommaren....

Har ni grillat något i år? :D








Grillad Entricott



Entricott med rotfruket och sallad.



Rustikbaugette



Tryffelsås

2 dl vatten
2 msk oxfond, Touch Of Taste
½ msk soja
½ dl rödvin
2 msk smör
Maizenaredning för bruna såser
Några droppar vit tryffelolja

Häll vatten, fond, soja och rödvin i en kastrull. Låt koka upp och red av till önskad konsistens med maizena. Rör ner smöret så det smälter. Droppa i ett par droppar tryffelolja och smaka av.





Röd paprika, ruccolasallad, gul paprika, tomater, oliver.



Gino: banan, björnbär, jordgubbar, blåbär och hallon med river mörk och ljus choklad.

//SANDRA