Gott med pasta sallad
Något som alltid går hem för mig är en hemmagjord pasta sallad, det finns verkligen inget som är godare än det! Så imorgon när vi ska iväg med klassen till Naturhistoriska riskmuseét och ha med oss egen matsäck var det självklart att det skulle bli en pasta sallad.
Rostbiff
röd paprika
gurka
morötter
fetaost
Tortiglioni - vit fiber
Denna måltid är också väldigt bra för de personer som antingen vill gå ner i vikt och vill äta en mer hälsosam lunch.
Hoppas det smakar! :D
// SANDRA
Rostbiff
röd paprika
gurka
morötter
fetaost
Tortiglioni - vit fiber
Denna måltid är också väldigt bra för de personer som antingen vill gå ner i vikt och vill äta en mer hälsosam lunch.
Hoppas det smakar! :D
// SANDRA
Köttfärspiroger
Piroger är nog en av mina favoriträtter för tillfället då det är så himla gott och man kan variera fyllningen i dem precis som man vill. I våra piroger som vi gör har vi en köttfärsröra och en klick filadelfia ost, hur mumsigt som helst.
Hoppas det smakar! :D
Recept
Ingredienser till 16 stycken:
Deg
50 gram jäst
50 gram smör eller margarin
5 dl mjölk
1 tsk socker
1 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
9 dl vetemjöl
Fyllning
500 gram köttfärs
2 gula lökar
1 röd paprika
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
1/2 dl chilisås
2 msk kinesisk soja
salt och peppar
ev. en klick filadelfia ost ifall man vill
Pensling
ägg
Ugn: 225 grader
Gör så här:
1. smula jästen i en skål. Smält smöret och tillsätt mjölk. Värm till 37 grader. Lös jästen i lite av degspadet och häll över resten av degspadet
2. Tillsätt socker, salt, grahamsmjöl, och det mesta av vetemjölet och arbeta ihop till en deg. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
3. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Fräs färsen och lök i olja. Blanda i paprikan, tomatpuré, chilisås och soja.
4. Koka ihop i 5 minuter och smaka av med salt och peppar. Låt svalna.
5. Ta ut degen och dela den i 16 bitar. Kavla upp varje bit till en rundel. Lägg på fyllning och vik ihop. Tyck ner kanten med en gaffel.
6. Låt jäsa i 20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i ca. 15 minuter.
Smaklig måltid! :D
// SANDRA
Hoppas det smakar! :D
Recept
Ingredienser till 16 stycken:
Deg
50 gram jäst
50 gram smör eller margarin
5 dl mjölk
1 tsk socker
1 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
9 dl vetemjöl
Fyllning
500 gram köttfärs
2 gula lökar
1 röd paprika
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
1/2 dl chilisås
2 msk kinesisk soja
salt och peppar
ev. en klick filadelfia ost ifall man vill
Pensling
ägg
Ugn: 225 grader
Gör så här:
1. smula jästen i en skål. Smält smöret och tillsätt mjölk. Värm till 37 grader. Lös jästen i lite av degspadet och häll över resten av degspadet
2. Tillsätt socker, salt, grahamsmjöl, och det mesta av vetemjölet och arbeta ihop till en deg. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
3. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Fräs färsen och lök i olja. Blanda i paprikan, tomatpuré, chilisås och soja.
4. Koka ihop i 5 minuter och smaka av med salt och peppar. Låt svalna.
5. Ta ut degen och dela den i 16 bitar. Kavla upp varje bit till en rundel. Lägg på fyllning och vik ihop. Tyck ner kanten med en gaffel.
6. Låt jäsa i 20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i ca. 15 minuter.
Smaklig måltid! :D
// SANDRA
